붙임 1. [2017년도 전국영양사학술대회 및 직무연수] 프로그램 안내

1. 행 사 명 : 2017년도 전국영양사학술대회 및 직무연수

2. 일    시 : 2017년 7월 27일(목) - 7월 28일(금) 08:00～17:30

3. 장    소 : 그랜드힐튼호텔 컨벤션센터 - 컨벤션홀(4층), 에메랄드홀․다이아몬드홀(3층), 전시홀(1층)

4. 주    제 : 4차 산업혁명 시대, 미래를 읽는 영양사!

5. 실시기관 : (사)대한영양사협회

6. 대    상 : 영양교사 및 학교․병원․산업체․보건소․사회복지시설․급식전문업체․어린이급식관리지원센터․건강상담․경찰/의경․군대․어린이집․유치원․교정 영양사, 관련학과 교수 및 학생, 관련기관 및 단체 관계자 4,000여명

시간	7월 27일(목)
08:00-09:20	■ 등 록
09:20-10:20	■ 특 강 / 4차 산업혁명 시대 : 요리한다, 고로 인간이다.
10:30-11:30	■ 개 회 식 (10:00-10:30 식품․기기전시회 개막식)
11:30-12:00	■ 기조강연 / 4차 산업혁명 시대, Edu Next 미래를 준비하는 교육(박경미｜국회의원)
12:00-14:00	■ 점심식사 / poster session 및 식품․기기전시회, 특별전시회 관람
컨벤션홀 Ⅰ		컨벤션홀 Ⅱ		에메랄드홀
Session 1. 학교급식 주요 정책 이슈		Session 2. 소아당뇨 완전정복		Session 3. 고령친화산업과 영양
14:00-14:20	2017년 학교급식 정책 방향 (조명연 | 교육부 학생 건강정책과 과장)	14:00-14:30	학령기 소아당뇨관리 (이혜진 | 한림대학교 강남성심병원 소아청소년과 임상강사)	14:00-14:20	우리나라 고령자 영양식생활 현주소 (김초일 | 한국보건산업진흥원 초빙연구위원)
14:20-14:40	건강한 식문화를 위한 식생활 교육 (정현출 | 농림축산식품부식생활소비정책과 과장)			14:20-14:40	고령친화식품의 국내외 현황 (박동준 | 한국식품연구원부원장)
		14:30-15:00	소아당뇨환아의 임상영양치료 (김지영 | 서울대학교 소아청소년과 내분비대사분과 임상영양사)
14:40-15:00	효과적인 영양·식생활교육과정 수립 방안 (최치수 | 서울송례초등학교 교장)			14:40-15:00	노인영양상태 개선을 위한 고령친화식품 활성화 방안 (김정선 | 한국보건사회연구원 연구위원)
15:00-15:10	Break Time
Session 4. 영양교육 및 상담 실제		Session 5. 최신 식품영양 정보		Session 6. 식생활 교육
15:10-15:30	학교에서의 식품 안전 교육 (김성희 | 서울특별시교육청 정책·안전기획관 장학사)	15:10-15:30	과일 섭취와 혈당조절의 상관관계 (이영은 | 원광대학교 식품영양학과 교수)	15:10-15:30	특별한 날, 설레는 학교급식 (김민지 | 세경고등학교 영양사)
15:30-15:50	지역교육공동체와 함께하는 식생활교육 (장미숙 | 진도초등학교 영양교사)	15:30-15:50	고지방 저탄수화물 식이가 건강에 미치는 영향 (김혜영A | 용인대학교 식품영양학과 교수)	15:30-15:50	성장기 어린이의 수산물 급식 및 교육의 중요성 (김춘영 | 영남대학교 식품영양학과 교수)
15:50-16:10	중학교 자유학기제(주제선택활동) 영양교육사례 (최유연 | 신정중학교 영양 교사)	15:50-16:10	미항공우주국(NASA) 어린이건강증진프로그램의 한국형모델개발 및 적용 (임현정 | 경희대학교 의학영양학과 교수)	15:50-16:10	토마토 활용 식생활 교육 (김윤실 | 상탄초등학교 영양교사)
16:10-17:30	특별공연, 시상식, 특별이벤트

시간	7월 28일(금)
08:00-09:20	■ 등 록
09:20-10:20	■ 특 강 / 4차 산업혁명 시대 미래의료 : 디지털헬스케어(백롱민｜분당서울대학교병원 연구부원장)
10:30-11:30	■ 개 회 식
11:30-12:00	■ 기조강연 / 4차 산업혁명 시대, 보건의료인의 역할(김상희｜국회의원)
12:00-14:00	■ 점심식사 / poster session 및 식품․기기전시회, 특별전시회 관람
컨벤션홀 Ⅰ		컨벤션홀 Ⅱ		에메랄드홀
Session 7. 임상영양 치료 : 4차 산업혁명 시대 맞춤형 영양사		Session 8. 식품영양 주요 정책 이슈		Session 9. 어린이급식관리지원센터 직무연수
14:00-14:30	모바일 기반 건강관리의 방향 – 임상영양치료 중심으로 - (조재형 | 가톨릭대학교 서울성모병원 내분비내과 교수)	14:00-14:20	4차 산업혁명 시대, 국민건강정책 (임숙영 | 보건복지부 건강증진과 과장)	14:00-14:20	유치원 급식 운영 사례 (이수진 | 하늘숲유치원 영양사)
		14:20-14:40	당류 섭취 실태와 급식으 로부터 당류 섭취 줄이기 (조순덕 | 덕성여자대학교 식물자원연구소 연구교수)	14:20-14:40	「꼬마농부의 맛있는 텃밭」 상자텃밭을 활용한 편식 예방 교육 (손수정 | 구로구어린이급식관리지원센터 팀장)
14:30-15:00	임상영양치료 고부가가치화를 위한 의무기록 발전방향 (백설경 | 아주대학교병원 의무기록팀장)
		14:40-15:00	4차 산업혁명과 식생활의 변화 (정해랑 | (주)영양과 미래 대표)	14:40-15:00	어린이집 급식소 조리원 방문교육 운영 사례 (박현내 | 강동구어린이급식관리지원센터 팀장)
15:00-15:10	Break Time
Session 10. 스포츠 영양 코칭		Session 11. 급식경영 최신 트렌드		Session 12. 지역사회 맞춤형 영양관리
15:10-15:30	동계올림픽 의료지원 시스템과 스포츠 손상 실태 (윤정중 | 대한체육회 스포츠의과학부 의사)	15:10-15:30	성공적인 팀 운영을 위한 조직경영리더십 (어금희 | 푸드 앤 피플 원장)	15:10-15:30	보건소 중심 지역사회 영양사업 최신동향 (김민정 | 한국건강증진개발원 건강실천팀장)
15:30-15:50	올림픽 「빙상종목」 스포츠 손상의 예방과 치료 (김태규 | 한국체육대학교 스포츠분석센터 연구원)	15:30-15:50	SNS를 통한 집단급식소 영양사 노하우 소통 사례 (정수민 | 강남경찰서 영양사)	15:30-15:50	지역사회 맞춤형 식생활 교육 (김경주 | 구로구어린이급 식관리지원센터 센터장)
15:50-16:10	평창 동계올림픽 종목 맞춤형 영양지원시스템 (조성숙 | 대한체육회 영양사)	15:50-16:10	최신 위탁급식 트렌드 (한상진 | (주)이씨엠디 정부과천청사 영양사)	15:50-16:10	사회적기업의 음식 나눔 사례와 영양사 역할 (여혜진 | SK 행복나눔재단 매니저)
16:10-17:30	특별공연, 시상식, 특별이벤트

본 프로그램은 수정‧보완될 수 있습니다.

￭ Poster Presentation : 7월 27일(목)～28일(금)

- 전시시간 09:00～17:00, 다이아몬드 홀(3층)

1. 발표내용 : 학술대회 시 발표되지 않은 내용으로, 영양사의 업무와 관련된 내용

2. 신청대상 : 대한영양사협회 회원으로 2017년도 전국영양사학술대회 참가자

3. 발표형식 : 포스터발표 (Poster presentation)

Oral Poster : 논문초록 심사결과 게재 확정자 중 선정하여 개별 통보

행사당일 13:00-14:00 Oral Poster

4. 평    점 : 전문영양사(노인, 스포츠영양사) 전문연수교육 기타 1평점 인정 (단, 제1저자만 인정)

5. 시    상 : 우수상 10편 내외(상장, 상금 수여)

￭ 유아 대상 영양교육 UCC 공모전 : 7월 27일(목)～28일(금)

- 전시시간 09:00～17:00, 다이아몬드 홀(3층)

1. 공모주제 : 유아 대상 영양∙식생활∙위생교육(현장 촬영본)

2. 공모자격 : 대한영양사협회 회원 개인 또는 단체

3. 작품규격 : 7-10분 내외의 모든 동영상 콘텐츠(720*480픽셀 이상, AVI, WMV, mp4)

4. 시    상 : 최우수상 1팀(상금 50만원), 우수상 2팀(상금 각 30만원), 장려상 3팀(상금 각 20만원)

5. 기    타 : 자세한 내용은 홈페이지 공지사항 참고

￭ 특별전시회 : 7월 27일(목)～28일(금) 09:00∼17:00

다이아몬드홀(3층)  ‧ 만성콩팥병(CKD) 환자 식사 전시 : 전국병원영양사회

‧ 영양교육 교구 및 자료 전시 : 전국영양교사회

‧ 쌀을 이용한 학교급식 식단 전시 : 전국학교영양사회

‧ 영유아 위생․영양 교육 교구 전시 및 영유아 사진 콘테스트 수상작 전시 : 경기 남부 어린이급식관리지원센터

‧ 유아 대상 영양교육 UCC 공모전 수상작 전시 및 시연

‧ 안전한 조리실을 만들기 위한 「조리실 숨은 위험 찾기」 홍보관

￭ 식품․기기 전시회 : 7월 27일(목)～28일(금) 09:00～17:00 / 전시홀(1층)

1. 참가업체 수 : 70여개 업체 170여 부스 예정

2. 전 시 내 용

￭ 영양사 업무 관련 제품 전시

- 식품업체 - 냉장․냉동업체 - 주방․식당가구업체 - 영양교육용 제품업체 - 유통업체	- 식기․용기류업체 - 작업 및 위생기기용품업체 - 환경관련업체 - 전산관련업체 - 급식전문업체	- 취사․가열기기업체 - 위생복․위생용품업체 - 주방설계 및 컨설팅업체 - 기타 영양사 업무관련제품

￭ 정부지원사업 홍보관 및 이벤트관 운영

- 우리 축·수산물, 한돈 및 우유 교육·홍보관, 바른 영양·식생활 홍보관,  특별 이벤트 등

￭ 시상식 및 특별공연 : 7월 27일(목)～28일(금) 16:10∼17:10 / 컨벤션 홀(4층)

‧ 시상식 : 학술상, 우수 논문초록, 회원배가 운동

‧ 특별공연 : 시·도 영양사회, 분과 공연

￭ 특별이벤트 : 7월 27일(목)～28일(금) 17:10∼17:30 / 컨벤션 홀(4층)

‧ 참가자 중 회원대상 행운권 추첨(매일 1회 실시) 경품행사를 개최함.

￭ 평점인정

‧ 2017년 영양사 보수교육 : 4시간(영양사 보수교육센터 홈페이지에서 인정프로그램 신청)

‧ 전문영양사(노인·스포츠) 전문연수교육 : 본회 평점 4평점(1일), 8평점(2일)(등록시 자동 인정됨)

‧ 국가 임상영양사 전문연수교육 : 1일 6평점, 2일 10평점(등록시 본인이 신청해야 함)

※ 영양사 보수교육과 전문영양사 전문연수교육은 중복 인정 안됨.

￭ 문 의 처

‧ 대표전화 : 02)823-5680

‧ 교환번호 : 등록(321, 323) / 학술프로그램(513, 514) / 식품·기기전시회(411, 413)

붙임 2. 행사장 약도

■ 그랜드힐튼호텔 컨벤션센터

- VIP 등록데스크 (컨벤션센터 4층)

- 2017년도 전국영양사학술대회 개회식 (컨벤션센터 4층 컨벤션홀)

- 식품기기전시회 개막식 (컨벤션센터 1층 전시홀)

* 그랜드힐튼호텔 대표전화번호 : 02-3216-5656

■ 셔틀버스 이용안내

셔틀버스 타는 곳	이용시간
지하철3호선 홍제역 4번 출구 200m 이동 자전거보관소 앞 호텔 셔틀버스(3분 소요) 이용	오전 08:00-10:00 (10분 간격 수시운행) 오후 17:00-19:00 (10분 간격 수시운행)