식품업계, 기존과 차별화된 ‘신소재’ 함유한 제품 앞 다퉈 출시·

식품업체들이 2조 원대 규모의 다이어트 시장을 잡기위해 노출의 계절 여름을 맞아 한층 경쟁 열기가 고조되고 있다.

다이어트 식품에 대한 소비자들의 니즈가 세분화되면서, 국내 다이어트 식품의 주원료로 사용됐던 ‘HCA(가르시니아 캄보지아 추출물)’ 대신 ‘L-카르니틴’, ‘잔티젠’ 등 개별인정을 받은 기능성 신소재를 함유한 제품들이 속속 등장하면서 기존과 차별화된 소재로 기능과 효과를 강화한 제품 수요도 급증했다.

▶ 2가지 신소재 ‘L-카르니틴’과 ‘키토산’의 더블 이펙트

호주 건강기능식품 세노비스는 체지방 감소 효과를 인정받은 2가지 신소재가 한 세트로 구성된 더블 이펙트 다이어트 프로그램 ‘팻번 & 팻블락(Fat Burn & Fat Block)’을 선보이며, 본격적으로 다이어트 시장 공략에 나섰다.

각 제품의 주성분인 ‘L-카르니틴’과 ‘키토산’은 체지방을 태우고 막아주는 2가지 기능의 개별인정형 신소재로 이 중 ‘키토산’은 지방이 몸에 흡수되지 않고 배출돼 체지방이 자리잡는 것을 막아주는 기전으로 최근 고시형 건강기능식품 원료로 인정받았다.

‘L-카르니틴’은 붉은색 고기에 많이 함유돼 있는 성분으로, 체내에 축적된 체지방을 에너지로 전환시켜 체지방 감소에 도움을 주는데 세포 내에서의 지방산화능력을 끌어올려 적극적으로 체지방을 감소시키는 기능을 발휘한다.

2017년에는 전 세계 ‘L-카르니틴’의 규모가 1억 2,770만 달러 규모로 커질 것이라고 예견되는 만큼, 이미 미국에서는 다양한 형태의 체중 조절용 기능성 제품으로 각광받고 있다고 한다. 새우 껍질에서 추출한 ‘키토산’은 음식으로 섭취한 지방을 체외로 배출시켜 체내 흡수를 막아 체지방 감소에 도움을 준다. 

▶ 국내 최초 천연 다이어트 신소재 ‘잔티젠’으로 체지방은 물론 내장지방 감소 효과까지

국내 최초로 선보이는 신소재도 주목할 만하다. 애경의 식품 브랜드 ‘헬스앤’은 ‘잔티젠’을 99.9% 함유한 건강기능식품 ‘V24 다이어트 프로그램’을 내놨다. ‘잔티젠’은 최근 미국에서 관심을 받고 있는 다이어트 신소재로, 미역추출물과 석류씨오일 등 천연성분만으로 만들어진 안전한 원료로 국내에서도 지난해 말 식약처로부터 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 개별인정형 기능성 원료로 인정받았다.

회사 측은 ‘잔티젠’이 차세대 다이어트 신소재라는 점을 내세워 출시 두 달 만에 누적매출 57억원을 돌파하는 등 다이어트 식품 시장에서 빠르게 성장하고 있다고 한다.

▶ 체중 감량에 피부 건강까지 돕는 복합 기능성 소재 ‘판두라틴’ 주목

한국야쿠르트는 다이어트 건강기능식품 ‘LOOK(룩)’을 리뉴얼 출시하며 체지방 감소, 피부건강, 배변 활동 원활 등 3가지 효과에 도움을 줘서 날씬한 몸매와 피부탄력을 한번에 잡는다는 복합 기능성을 내세웠다.

‘LOOK(룩)’은 국내 다이어트 제품 중 최초로 ‘이중 캡’을 적용했다. 다이어트와 피부건강에 도움을 주는 신개념 원료 ‘판두라틴’은 알약 형태로, 석류농축액과 식이섬유 성분은 액상 형태로 한 병에 담았다. 제품의 주 성분인 ‘판두라틴’은 생강과의 원료로, 식약처로부터 체지방 감소와 자외선에 의해 손상된 피부건강 유지에 도움을 줄 수 있다는 개별인정을 받았다.